Nghịch lý ngành sữa: Chế biến bùng nổ nhưng quy mô lao dốc

Đại diện Hội Chăn nuôi Việt Nam cho rằng, dù ngành bò sữa có lợi thế từ nguồn phụ phẩm nông nghiệp phong phú, nhưng điểm yếu lớn nhất vẫn nằm ở thị trường tiêu thụ và chuỗi liên kết thiếu bền vững.