Đầu ra thông suốt, người trồng khoai không còn nỗi lo ép giá
Những ngày này, trên các tuyến đường dẫn vào những cánh đồng khoai mì ở các xã Dương Minh Châu, Lộc Ninh, Tân Thành, Long Chữ..., không khí trở nên nhộn nhịp hơn thường lệ. Những chiếc máy cày nối đuôi nhau vào tận ruộng thu mua khoai, xen lẫn tiếng cười nói rôm rả của người lao động, báo hiệu một mùa vụ bội thu.
Đứng bên những xe khoai đầu tiên của gia đình được cân ngay tại ruộng, ông Nguyễn Văn Chín (xã Long Chữ) không giấu được niềm phấn khởi. Ông cười nói: "Năm nay đào khoai mà thấy nhẹ cả người.
Trước đây, cứ đến vụ thu hoạch là thấp thỏm lo giá giảm. Vụ trước khoai nhiều nhưng bán chẳng được bao nhiêu. Năm nay thì khác, giá cao nên bà con ai cũng phấn khởi".
Nông dân Tây Ninh phấn khởi thu hoạch khoai mì.
Gia đình ông Hùng có gần 4ha khoai mì, hiện tại đang được thu hoạch với giá thu mua trên 4.200 đồng/kg, vụ này vẫn mang lại khoản lợi nhuận vượt ngoài mong đợi.
Không chỉ gia đình ông Hùng, niềm vui ấy đang lan rộng trên nhiều vùng chuyên canh khoai mì của Tây Ninh.
Theo ghi nhận của phóng viên, khoai mì tươi hiện được các nhà máy thu mua với giá khoảng 4.100 - 4.200 đồng/kg đối với củ đạt 30% hàm lượng tinh bột. Với năng suất phổ biến từ 40 - 50 tấn/ha, sau khi trừ chi phí đầu tư, nhiều hộ có thể thu lãi khoảng 80 triệu đồng/ha, thậm chí cao hơn đối với diện tích đất tự canh tác.
Tại xã Lộc Ninh, bà Trần Thị Hoa đang tất bật cùng người thân thu hoạch hơn 6ha khoai mì. Nhìn những chuyến xe liên tục chở khoai rời ruộng, bà cho biết đã lâu rồi người trồng khoai mới có một vụ mùa "dễ thở" như năm nay.
Bà Hoa chia sẻ: "Thời tiết thuận lợi nên cây phát triển đồng đều, ít sâu bệnh. Điều quan trọng nhất là đào đến đâu, nhà máy thu mua đến đó. Người dân không còn cảnh thấp thỏm chờ thương lái hay lo khoai tồn ngoài đồng. Chúng tôi chỉ mong giá giữ được ổn định để yên tâm gắn bó lâu dài với cây khoai mì".
Điều kiện thời tiết thuận lợi, ít sâu bệnh giúp nhiều ruộng khoai mì ở Tây Ninh đạt năng suất từ 40-50 tấn/ha.
Ông Nguyễn Quốc Phong, đại diện Phòng Kinh tế UBND xã Lộc Ninh cho biết, vụ khoai mì năm nay hội tụ nhiều yếu tố thuận lợi. Năm nay không xảy ra tình trạng ngập úng cục bộ như các năm trước nên cây sinh trưởng tốt, năng suất bình quân đạt khoảng 40-45 tấn/ha.
Với doanh thu khoảng 150-160 triệu đồng/ha, sau khi trừ chi phí sản xuất, người dân có thể đạt lợi nhuận từ 80-90 triệu đồng/ha, thậm chí cao hơn đối với diện tích đất tự canh tác.
Chị Phạm Thị Tuyết (thương lái thu mua khoai mì tại xã Dương Minh Châu) cho biết, những ngày này hoạt động thu mua diễn ra khá sôi động do nhu cầu nguyên liệu của các nhà máy chế biến tinh bột vẫn ở mức cao.
"Hiện các nhà máy đều duy trì công suất nên lượng khoai mì thu mua mỗi ngày khá lớn. Những ruộng được chăm sóc tốt, củ đạt hàm lượng tinh bột cao luôn được ưu tiên thu mua với mức giá tốt hơn. Giá khoai mì ổn định không chỉ giúp bà con có lợi nhuận mà còn tạo điều kiện để thương lái và các nhà máy chủ động nguồn nguyên liệu. Chúng tôi cũng mong nông dân tiếp tục sản xuất theo quy trình, nâng cao chất lượng củ để việc liên kết thu mua ngày càng bền vững", chị Tuyết chia sẻ.
Giá khoai mì khởi sắc không chỉ mang lại niềm vui cho người trồng mà còn tạo động lực phát triển vùng nguyên liệu theo hướng bền vững.
Phát triển vùng nguyên liệu theo hướng bền vững
Thông tin với PV, đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tây Ninh cho biết, địa phương hiện là tỉnh có diện tích trồng khoai mì lớn thứ hai cả nước và đứng đầu về năng suất. Vụ Đông Xuân 2025 - 2026, toàn tỉnh đã xuống giống hơn 42.000ha, đạt trên 70% kế hoạch năm. Các giống chủ lực gồm KM505, KM140, HN1, Rayong 9, KM419 và HL-RS15.
Hiện giá thu mua khoai mì tươi trên địa bàn dao động từ 4.000 - 5.000 đồng/kg tùy chất lượng và hàm lượng tinh bột. Mức giá này đang tạo động lực để người dân đầu tư chăm sóc, đồng thời góp phần duy trì nguồn nguyên liệu ổn định cho các nhà máy chế biến.
Tuy nhiên, niềm vui từ giá khoai mì tăng cao cũng đặt ra yêu cầu phát triển theo hướng bền vững. Bởi thị trường khoai mì vẫn phụ thuộc lớn vào nhu cầu chế biến và xuất khẩu. Nếu người dân mở rộng diện tích tự phát hoặc chạy theo giá cả nhất thời, nguy cơ dư cung là điều hoàn toàn có thể xảy ra.
Vì vậy, cùng với việc duy trì quy hoạch vùng nguyên liệu, ngành nông nghiệp khuyến khích người dân tiếp tục sử dụng giống chất lượng, áp dụng quy trình canh tác tiên tiến, tiết kiệm chi phí sản xuất và tăng cường liên kết với doanh nghiệp nhằm nâng cao giá trị chuỗi sản phẩm.
Sau nhiều mùa vụ đầy lo toan, nụ cười đã trở lại trên gương mặt người trồng khoai mì. Với họ, điều đáng quý không chỉ là một vụ mùa được mùa, được giá, mà còn là niềm tin vào đầu ra ổn định để tiếp tục gắn bó với loại cây trồng đã góp phần nuôi sống biết bao gia đình trên vùng đất Tây Ninh.
Đoàn Vũ
